La tarte aux myrtilles façon Océane

Les myrtilles ou « airelles », pour les ardéchois que nous sommes, sont l’un des trésors de nos forets. Sitôt cueillies, au dessert, en confiture, en sirop…..nombreuses sont les façons de se régaler de cette baie aux vertus multiples. Les plus anciens des louvetous se rappellent peut-être encore de ses draps blancs étendus dans les prés pour … Lire la suite La tarte aux myrtilles façon Océane

L’ortie, un trésor à redécouvrir

DESCRIPTION Le printemps développe ses trésors dans nos jardins et nos promenades.Victor Hugo disait l’aimer parce qu’on la hait, nous aimons l’ortie parce qu’elle est délicieuse et aussi excellente pour notre santé.Il n’est pas difficile de la reconnaître, qui s’y frotte, s’y pique ! Les poils urticants qui se trouvent sur les feuilles disparaîtront à … Lire la suite L’ortie, un trésor à redécouvrir

Le pissenlit, l’or des prés

La nature est riche autour de Lalouvesc, aujourd’hui un petit zoom sur le pissenlit. DESCRIPTION Taraxacum vulgarisPour le reconnaître dans les champs, ses feuilles dentelées comme des dents de lion, d’où son autre nom sont ramassées en touffes plus ou moins trapues. Tout est bon dans le pissenlit, les jeunes boutons ont goût de noisette. … Lire la suite Le pissenlit, l’or des prés